2汤匙切碎胡桃 3个美国波士梨 2汤匙红糖 1汤匙无盐黄油，置于室温下 ½茶匙肉桂粉 2汤匙干小红莓 1汤匙剁碎糖姜 ¼杯蜂蜜 ¼杯水 2汤匙鲜榨柠檬汁
将炉子预热到摄氏350度。
把核桃放在烤盘上并放进烤箱里烘烤，直到发出香味，大约5分钟。从烤箱里拿出来放凉。 沿纵向切开每个西洋梨，舀出核心，把开口刮开约1 ½英寸。 在小碗里，混合红糖、黄油和肉桂。混入胡桃、小红莓和姜。把填充物壤进西洋梨的中心。把壤好的西洋梨放在烤盘上。 在小碗里，把蜂蜜、水以及柠檬汁一起搅拌，倒在西洋梨上面及四周。 把西洋梨烘焙至柔软，时间大约30分钟。从烤箱里拿出来放凉，食用时可淋上锅汁。
预备时间：大约20分钟 烹调时间：30分钟 份量：6人份量
本食谱由艾米•希尔曼所创制。
烤壤西洋梨
让小红莓、胡桃、姜及肉桂的香辣风味充满了整个波士梨。波士梨最适合用以烘焙，能保持其优雅的形状。材料
2汤匙切碎胡桃
3个美国波士梨
2汤匙红糖
1汤匙无盐黄油，置于室温下
½茶匙肉桂粉
2汤匙干小红莓
1汤匙剁碎糖姜
¼杯蜂蜜
¼杯水
2汤匙鲜榨柠檬汁
制作方法
将炉子预热到摄氏350度。
把核桃放在烤盘上并放进烤箱里烘烤，直到发出香味，大约5分钟。从烤箱里拿出来放凉。
沿纵向切开每个西洋梨，舀出核心，把开口刮开约1 ½英寸。
在小碗里，混合红糖、黄油和肉桂。混入胡桃、小红莓和姜。把填充物壤进西洋梨的中心。把壤好的西洋梨放在烤盘上。
在小碗里，把蜂蜜、水以及柠檬汁一起搅拌，倒在西洋梨上面及四周。
把西洋梨烘焙至柔软，时间大约30分钟。从烤箱里拿出来放凉，食用时可淋上锅汁。
预备时间：大约20分钟
烹调时间：30分钟
份量：6人份量
本食谱由艾米•希尔曼所创制。