红星梨以其靓丽的深红色得名,生有粗而结实的果柄。红星梨甜度适中,带有淡淡的花香味。熟软后,它甜美多汁,口感舒适、细腻,非常适合制作小吃、沙拉或任何可展现其绚丽色泽的新鲜食物。
红星梨是一种夏季西洋梨, 8 月份开始采收,它是最先供应的西洋梨品种之一。供应期从 8 月一直持续至来年 1 月。
红星梨是少数熟软后改变颜色的西洋梨之一。熟软后,它的颜色会从深红色变成鲜红色,果皮也会变得更薄、更软。整个熟软过程中,它的香气逐渐浓郁、甜汁不断增多,因此,您需要一点耐心才能品尝到这种西洋梨的全部风味。别忘了,所有西洋梨均在室温下熟软。一旦熟软,可将其放入冰箱冷藏,以便随时享用。
西洋梨行家钟爱红星梨,因其味道鲜美,色泽鲜艳,可用于搭配各种新鲜美食。红星梨切片后可放入沙拉、麦片粥,或搭配熟食,颜色绚丽,难以言表。
红星梨因其鲜红色而得名,是一种外形美丽的红色西洋梨,其色泽源自于“竞争”,或自发突变。这种西洋梨最先在密苏里州的一株“茄梨”树的树枝上发现,茄梨是美国西北部非商业种植的一种绿色西洋梨。这种梨发现于上世纪五十年代初。
1956 年,Stark 兄弟苗圃为这种美丽的红色西洋梨申请了专利并开始繁殖,并将其命名为“Starkrimson”。这种梨需要大约六到八年才能大量挂果,因此这一品种最近几年才才开始流行。现在,华盛顿州和俄勒冈州的多个果园开始大量种植红星梨,因此这一品种在北美地区及世界各地的农产品市场上更加常见。
红星梨以其靓丽的深红色得名,生有粗而结实的果柄。红星梨甜度适中,带有淡淡的花香味。熟软后,它甜美多汁,口感舒适、细腻,非常适合制作小吃、沙拉或任何可展现其绚丽色泽的新鲜食物。
供应期
红星梨是一种夏季西洋梨, 8 月份开始采收,它是最先供应的西洋梨品种之一。供应期从 8 月一直持续至来年 1 月。
催熟红星梨
红星梨是少数熟软后改变颜色的西洋梨之一。熟软后,它的颜色会从深红色变成鲜红色,果皮也会变得更薄、更软。整个熟软过程中,它的香气逐渐浓郁、甜汁不断增多,因此,您需要一点耐心才能品尝到这种西洋梨的全部风味。别忘了,所有西洋梨均在室温下熟软。一旦熟软,可将其放入冰箱冷藏,以便随时享用。
烹饪用途
西洋梨行家钟爱红星梨,因其味道鲜美,色泽鲜艳,可用于搭配各种新鲜美食。红星梨切片后可放入沙拉、麦片粥,或搭配熟食,颜色绚丽,难以言表。
红星梨的历史
红星梨因其鲜红色而得名,是一种外形美丽的红色西洋梨,其色泽源自于“竞争”,或自发突变。这种西洋梨最先在密苏里州的一株“茄梨”树的树枝上发现,茄梨是美国西北部非商业种植的一种绿色西洋梨。这种梨发现于上世纪五十年代初。
1956 年,Stark 兄弟苗圃为这种美丽的红色西洋梨申请了专利并开始繁殖,并将其命名为“Starkrimson”。这种梨需要大约六到八年才能大量挂果,因此这一品种最近几年才才开始流行。现在,华盛顿州和俄勒冈州的多个果园开始大量种植红星梨,因此这一品种在北美地区及世界各地的农产品市场上更加常见。